Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Сосиски в томатном соусе

Сосиски в томатном соусе

Приготовил : Даша Петрова

18.04.2015
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт приготовления сосисок в томатном соусе очень простой, но необычный. Получится как бы соус с сосисками! Очень интересно и вкусно - попробуйте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт сосисок в томатном соусе, конечно, можно сделать еще проще, и не делать сырную корочку. Можно просто сделать блюдо полностью на сковороде, и подавать с любимым гарниром, - тут уж ваши возможности не ограничены! Так что экспериментируйте, находите свое, а я пока что расскажу, как сделать сосиски в томатном соусе!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 500 Грамм
Сметана 100 Грамм
Мука 1 Ст. ложка
Масло 1 Ст. ложка
Бульон 2 Стакана (тот, в котором варились сосиски)
Томатная паста 1/3 Стакана
Сыр твердый 100 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Сосиски в томатном соусе"

1. Сосиски отвариваем, как указано на упаковке. Пленочки-оберточки снимаем. Воду не выливаем.

2. На растительном или сливочном масле обжарим муку. Затем добавим бульон из кастрюли, томатную пасту, специи. Тушим на маленьком огне, пока не загустеет.

3. Теперь добавим сосиски и сметану, перемешаем, еще раз доведем до кипения, и перекладываем сосиски с подливой в форму для запекания. Посыпаем тертым сыром.