Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов с куриными крылышками

Плов с куриными крылышками

05.01.2015
Время приготовления: 1 ч.

Мне кажется, что плов любят все! Приготовьте его с куриными крылышками и вы убедитесь, что лучше блюда нет! Насыщенный, ароматный и очень вкусный плов подойдет для семейного обеда или ужина. Пробуем!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления плова с куриными крылышками. Плов готовится в казане, предварительно обжариваем крылышки, морковь и лук, помещаем их в казан и заливаем кипятком. кладем специи, варим до готовности мяса, а затем засыпаем рис. Аккуратно варим на среднем огне, пока рис не впитает всю воду. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылышки 1 кг
Рис 2 стакана
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 3 штуки
Соль 1 ст. ложка
Перец 1 щепотка
Специи для плова 1 ч. ложка
Барбарис 1 ч. ложка
Масло растительное 40 грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Плов с куриными крылышками"

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Морковь очищаем и режем тонкой соломкой.

Промываем рис.

Крылышки промойте и очистите, разрежьте на части. Затем обжарьте на растительном масле до золотистости.

Перекладываем обжаренные крылышки в казанок.

Жарим на сковороде лук до красивого золотистого цвета. Перекладываем лук в казанок.

Морковь также обжариваем на сковороде примерно 3-4 минуты.

Перекладываем обжаренную морковь в казан, сверху заливаем кипятком, так чтобы он покрыл морковь на пару см. Тушим на медленном огне до готовности курицы.