Плов с говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день.
Описание приготовления:
Приготовление плова и его рецепты окружают мифы и легенды, придавая этому блюду некую недосягаемость и элитарность, предполагая наличие некого супер мастерства, необходимого для его готовки. На самом деле это очень простое блюдо, доступное практически каждому кулинару, и сегодня я расскажу, как приготовить плов с говядиной.Состав / Ингредиенты:
- Рис 500 грамм
- Говядина 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Вода тёплая 3 стакана
- Соль 1/2 ст. ложки
- Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Паприка молотая 1/2 ч. ложки
- Чеснок 1 стакан
- Кориандр молотый 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Плов с говядиной"
1. Подготовьте все ингредиенты для дальнейшей готовки.
2. Мясо нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Соль, перец добавьте по вкусу.
3. Нарежьте морковь и лук, измельчите чеснок. Добавьте овощи к мясу. Посыпьте кориандром, паприкой, тмином и черным перцем. Продолжайте готовить мясо с овощами в скороварке.
4. Как только мясо будет готово, насыпьте рис и залейте водой. Готовьте плов минут 40.
5. Для пряности добавьте в плов чеснок, предварительно очищенный от лишней шелухи.
Оценить рецепт Плов с говядиной
3.4
5
Похожие рецепты:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ