Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плотва, запеченная в духовке

Плотва, запеченная в духовке

Отзывы (5)

Марина Софьянчук

05.06.2017
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Плотву очень редко можно найти на рынке или в рыбных магазинах, чаще всего ее приносит муж с рыбалки. Плотва очень вкусная в любом виде: и в жареном, и в запеченном в духовке. Попробуйте мой рецепт!

Описание приготовления:

В который раз придя с рыбалки, мой муж принес много мелкой плотвы. Снова жарить ее желания не было, поэтому я решила запечь ее в духовке. В качестве специй использовала только веточки розмарина да немного лимонного сока. Аромат стоял потрясающий!
Смотрите, как приготовить плотву, запеченную в духовке. Но учтите, что для маленькой плотвы понадобилось не больше 25 минут запекания, а вот для плотвы покрупнее уйдет 30-40 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Плотва

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Плотва 300 грамм
Соль По вкусу
Веточки розмарина 2 штуки
Лимонный сок 1 ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

84 ккал

Калорийность

16 г

Белки

2 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Плотва, запеченная в духовке"

Плотва, запеченная в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Плотву очистите от чешуи, удалите внутренности, хорошенько промойте снаружи и внутри.

Плотва, запеченная в духовке - фото шаг 2

Выложите плотву на лист фольги, посолите по вкусу.

Плотва, запеченная в духовке - фото шаг 3

Между рыбкой положите листики розмарина, сбрызните лимонный соком.

Плотва, запеченная в духовке - фото шаг 4

Заверните фольгу конвертом, чтобы рыбка была плотно запечатана, и отправьте в духовку. Через 15 минут после запекания при температуре 180 градусов фольгу разверните и запекайте еще 5-7 минут.