Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Плетеная пицца с начинкой

Плетеная пицца с начинкой

Отзывы (4)

Вика Василенко

20.08.2017
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как вам идея пиццы в виде плетенки? Удобный вариант перекуса в дороге или на работе, можно взять с собой на пикник... А дома можно кушать эту пиццу с различными соусами или кетчупом! Смотрите!

Описание приготовления:

Тесто для пиццы сделайте по любимому рецепту, у меня есть универсальный рецепт, для любой пиццы: 0,5 стакана молока, 15 г свежих дрожжей, сахара и соли по щепотке, 1,5-2 стакана муки. В рецепте я использую один вида сыра, но это не обязательно, можно внутрь положить тертую моцареллу, а сверху присыпать тертым пармезаном. Из данного количества продуктов можно сделать 2 большие плетенки. Давайте посмотрим, как приготовить плетеную пиццу с начинкой!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Тесто дрожжевое 300 грамм (для пиццы)
Тертый сыр 3 стакана
Колбаса копченая 1 стакан
Растительное масло 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок

Количество порций 2

Как приготовить "Плетеная пицца с начинкой"

Итак, подготовьте продукты для пиццы: тесто, колбасу и сыр. Я заранее приготовила масло с рубленым чесноком и зеленью, им буду смазывать пиццы перед выпечкой.

Натрите сыр на крупной терке, небольшую часть натрите на мелкой терке, это для посыпки сверху. Копченую колбасу порежьте мелкими кубиками. Смешайте сыр и колбасу.

Тесто (300г) разделите на 6 частей, каждую раскатайте в длинную тонкую полоску. На каждую полоску положите начинку из сыра и колбасы.

Аккуратно защипните край. Переверните полоски швом вниз.

Из трех полосок сплетите косичку. С двух сторон хорошо защипните края.

Противень застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Перенесите косички на противни, сверху хорошо смажьте маслом с чесноком и петрушкой, далее щедро посыпьте тертым сыром.