Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Мини пицца

Мини пицца

Jess

04.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Каждый из нас однозначно хоть раз ел пиццу. Многие готовили пиццу сами. Этот рецепт очень простой. Начинки можно использовать разные, какие вам нравятся. Я предлагаю приготовить мини-пиццу с колбасой.

Описание приготовления:

Идею рецепта, который я хочу вам предложить, можно с успехом использовать если у вас намечается детский праздник. Все дети, независимо от возраста, как правило, с большим удовольствием едят пиццу. Так же эта идея будет хороша и для пикника. Порционные мини-пиццы помогут быстро утолить голод в любой ситуации. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Вода 125 мл
Мука 200 грамм
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Дрожжи сухие 1,25 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Колбаса 200 грамм
Сыр 120 грамм
Майонез По вкусу
Кетчуп По вкусу
Прованские травы По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

277 ккал

Калорийность

12 г

Белки

16 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мини пицца"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску налейте теплую воду, добавьте сахар, дрожжи, перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления характерной "шапочки".

Добавьте всю муку и соль.

Перемешайте и добавьте растительное масло.

Затем руками замесите мягкое, немного липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте полотенцем и уберите в теплое место примерно на час, чтобы оно увеличилось в объеме.

Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Для соуса соедините кетчуп и майонез. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.

Через указанное количество времени тесто должно увеличиться примерно в два раза.

Разделите тесто на 6-8 или даже на 10 частей. Количество кусочков зависит от желаемого размера и толщины пиццы.

Смажьте руки растительным маслом, сформируйте из теста шарики, переложите их на противень и расплющите руками в лепешку. Противень предварительно застелите пергаментом и смажьте маслом.