Сезонные рецепты:
Брокколи и цветная капуста в мультиварке
Пюре из цветной капусты и брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезное, очень нежное и вкусное пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях - прекрасный вариант блюда в рационе не только малышей, но и взрослых.
Описание приготовления:
1. Для начала вымойте овощи как следует, отделите от листочков и разделите на соцветия.2. Поставьте на огонь кастрюлю с чистой водой и доведите ее до кипения.
3. Выложите овощи и варите на среднем огне до мягкости около 5-8 минут, в зависимости от размера соцветий.
4. Рекомендую готовить пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях именно так, ведь это универсальный вариант, который подойдет даже для полугодовалых малышей.
5. Откиньте овощи на дуршлаг, сохраняя воду, в которой они варились. Отправьте в чашу блендера (можно использовать и толкушку) и измельчите.
6. Добавьте 1-2 ложки воды, чтобы придать нужной консистенции.
7. Это классический вариант, как приготовить пюре из цветной капусты и брокколи. А вот теперь можно по вкусу добавить соль, перец или другие специи. Также можно положить кусочек сливочного масла или влить немного молока или сливок, например.
Перед подачей можно сверху присыпать щепоткой тертого сыра, будет очень вкусно.
Вот и все, полезное пюре готово!
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 250 грамм
- Цветная капуста 250 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
39 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Пюре из цветной капусты и брокколи
4.4
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов