Главная / Каталог рецептов / Соусы / Пюре / Пюре из авокадо

Пюре из авокадо

Отзывы (2)

Даша Петрова

20.11.2014
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт пюре из авокадо, как мне кажется, понравится всем. Тем, кто любит простую еду, это блюдо понравится своей простотой, а гурманы будут довольны нежнейшей консистенцией и приятным вкусом такой закуски. Так что рассказываю, как приготовить пюре из авокадо, и надеюсь, вы это блюдо обязательно попробуете и гостей угостите!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Романтический ужин / Легкий ужин / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Соусы / Пюре

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 1 штука
Горошек консервированный 100 грамм
Лимонный сок 2 ст. ложки
Сливки 100 мл
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

107 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пюре из авокадо"

1. Итак, авокадо очищаем, убираем косточку, перемалываем в блендере до состояния пюре. Я обычно разрезаю авокадо вдоль по косточке, потом каждую половинку поворачиваю в противоположную сторону и "открываю" авокадо. Косточку вытаскиваю, врезая острие ножа в нее.

2. Добавим горошек, лимонный сок и специи по вкусу. Продолжаем делать пюре.

3. Отдельно взбиваем сливки, пока не увеличатся в объеме. Аккуратно смешаем с овощной массой. При необходимости, на свое усмотрение, еще добавим специи.