Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сливочной намазки из авокадо.
Авокадо вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточку и достаньте мякоть в миску. Превратите мякоть в пюре при помощи вилки или блендера.
В миску с пюре из авокадо добавьте сыр и перемешайте.
Массу поперчите и посолите при необходимости.
Нарежьте багет на кусочки и обжарьте в сухой сковороде с двух сторон. Нанесите намазку на тосты и подавайте.