Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Пирожные с орехами пекан

Пирожные с орехами пекан

06.09.2018
Время приготовления: 2 ч.

Невероятно нежное, воздушное, тающее во рту пирожное с приятным лимонным вкусом и потрясающими орехами пекан. А сверху легкая сладость сгущенки. Это настоящее удовольствие к ароматному горячему чаю или кофе!

Описание приготовления:

Конечно, орехи пекан в рецепте можно заменить грецкими или любыми другими. Но если Вы когда-либо пробовали пекан, то должны были влюбиться в них окончательно и бесповоротно! Необыкновенно вкусный орех! Настоятельно рекомендую приготовить пирожные именно с ним. А как приготовить пирожные с орехами пекан смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Пекан

Блюдо: Выпечка / Пирожное

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 180 грамм
Сахар 160 грамм
Яйца 3 штуки
Мука пшеничная 250 грамм
Ванильный сахар 8 грамм
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Лимон 1 штука
Соль 1 щепотка
Орехи пекан 100 грамм
Сгущенное молоко 100-150 грамм

Количество порций 10

Калорийность

386 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожные с орехами пекан"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Масло взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью. По одному добавляйте яйца и взбивайте после каждого яйца до однородности. Должна получиться вот такая воздушная масса.

Часть орехов отложите для украшения пирожного, остальные орехи пробейте блендером, но не крошку, чтобы были кусочки. С лимона снимите цедру. В масляную массу добавьте раздробленные орехи, цедру и сок одного лимона. Перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем и миксером введите в тесто. Оно должно получиться кремообразным.

Выложите тесто на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина теста должна быть 1-1,5 см. Т. к. тесто немного расползется во время выпечки, оставьте место по краям. Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.