Сезонные рецепты:
Кокосовые пирожные с орехами
Пирожные с орехами и кокосовой стружкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления немецких пирожных с орехами пекан и кокосовой стружкой.
Описание приготовления:
Пирожные могут быть сделаны заранее и храниться в течение нескольких дней в герметичном контейнере. Посыпку также можно сделать заранее и хранить 3-4 дня перед употреблением.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 3/4 ч. ложки
- Пекан 480 грамм (корочка)
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка (корочка)
- Яичный желток 3 штуки (заливка)
- Соль 1/4 ч. ложки (заливка)
- Сливки 30% 1 стакан (заливка)
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка (заливка)
Количество порций
6
Как приготовить "Пирожные с орехами и кокосовой стружкой"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть противень маслом. Поместить орехи пекан в миску кухонного комбайна и измельчить. Добавить сахар и перемешать, затем влить масло и ваниль. Перемешать до однородности.
2. Выложить смесь на противень. Выпекать в течение 12-15 минут, пока корочка не станет твердой.
3. Сделать пирожные. В средней кастрюле растопить сливочное масло. Как только растает, снять с огня и взбить с сахаром. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Перемешать с ванильным экстрактом. Добавить сухие ингредиенты, перемешать и вылить тесто в форму, поверх ореховой массы. Запекать от 30 до 35 минут. Дать полностью остыть.
4. Смешать яичные желтки, сахар и соль вместе в миске. Взбить со сливочным маслом, затем добавить сливки и ваниль, перемешать. Налить смесь в среднюю кастрюлю и готовить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть, около 15 минут. Смесь вылить в миску и дать остыть до комнатной температуры.
5. Перемешать с нарезанными орехами и кокосовой стружкой. Вылить смесь поверх пирожных.
6. Разрезать на квадраты и подавать.
Оценить рецепт Пирожные с орехами и кокосовой стружкой
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
31.01.2018 20:31
Пирожное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов