мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожные "Буше" со сливками



Приготовил:  
30.06.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовление этого пирожного навеяно воспоминаниями из детства. Тогда его можно было встретить в каждой кондитерской. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Пирожные получаются очень вкусными и нежными, со сливочным послевкусием. Главное — дать готовым пирожным постоять в холодильнике. При этом сливки застынут и пирожное немного пропитается.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сливки
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 70 Грамм
  • Мука — 70 Грамм
  • Сливки от 33% — 200 Грамм
  • Сахарная пудра — 1-2  Ст. ложки
  • Шоколад — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирожные "Буше" со сливками"

Пирожные "Буше" со сливками - фото шаг 1
Яйца разделите на белки и желтки. В каждую чашку добавьте сахар напополам. Взбейте и белки и желтки до пышности.
Пирожные "Буше" со сливками - фото шаг 2
Аккуратно смешайте взбитые белки с желтками и, мешая, всыпайте муку. Тесто должно сохранить свою пышность.
Пирожные "Буше" со сливками - фото шаг 3
С помощью кондитерского мешка отсадите на противень круглые лепешки одинакового размера. Поставьте в духовку при 180С минут на 10-15. Готовые половинки разделите попарно.
Пирожные "Буше" со сливками - фото шаг 4
Для начинки взбейте сливки с сахарной пудрой.
Пирожные "Буше" со сливками - фото шаг 5
Для украшения растопите шоколад.
Пирожные "Буше" со сливками - фото шаг 6
С помощью кондитерского мешка выложите крем между половинками пирожного. Немного прижмите. Растопленным шоколадом украсьте пирожное сверху.

Оценить рецепт Пирожные "Буше" со сливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?