Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Пирожное песочное по 22 коп.

Пирожное песочное по 22 коп.

Отзывы (3)

Bestpovar

20.12.2024
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Конечно, невозможно вернуться в детство, а вот вспомнить любимый вкус можно, надо только немного постараться. Именно такими получаются эти пирожные, как раньше по 22 копейки. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Такое пирожное можно подать на праздник или просто попить с ними чай в кругу семьи и друзей. Тесто нужно замесить быстро, так как оно не любит руки и станет жестким. Покрыть такое пирожное сверху можно не только повидлом и крошкой, но и сахарной глазурью. Повидло можно использовать густое как магазинное, так и сваренное в домашних условиях.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пирожное

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 240 грамм (первого или высшего сорта)
Масло сливочное 120 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 1 щепотка
Сахар 80 грамм
Сода 1/4 ч. ложки
Уксус 6% 1/2 ч. ложки (или лимонный сок)
Ванильный сахар 10 грамм
Повидло яблочное 160 грамм

Количество порций 5

Калорийность

434 ккал

Калорийность

7 г

Белки

21 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожное песочное по 22 коп."

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления песочных пирожных по 22 копейки. Сливочное масло достаньте заранее из холодильника, чтобы оно стало мягкое.

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 2

Сливочное масло выложите с миску, добавьте сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Взбивайте миксером в течение 5-6 минут до пышной массы.

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 3

Соду погасите уксусом. Добавьте в масленую массу яйцо и соду, взбейте на средней скорости.

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 4

Просейте муку в миску и быстро замесите мягкое, не липкое тесто. Выложите тесто в пакет и уберите в холодильник на один час.

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 5

Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 8 миллиметров. Переложите пласт на противень застеленный пергаментом.

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 6

Наколите тесто вилкой по всей поверхности теста. Противень с тестом поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов. Обрежьте у коржа края и разрежьте на две одинаковые части. Обрезки измельчите в крошку, коржи полностью остудите.

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 7

Яблочный джем перемешайте и половину нанесите на первый корж ровным слоем.

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 8

Выложите сверху второй корж и прижмите. Смажьте верх оставшимся повидлом, посыпьте крошкой из обрезков, покройте и уберите в холодильник на 4-6 часов. Разрежьте коржи на пирожные и подавайте к столу.