Сезонные рецепты:
Пирожки с красной рыбой
Пирожки с сёмгой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки с семгой - эдакие аристократические пирожки на фоне капустных, картофельных и ливерных. Действительно, по вкусу пирожки с семгой заткнут за пояс любые другие - проверено лично :)
Описание приготовления:
Пирожки с семгой - это конечно не деликатес, но и не совсем обыденное блюдо. Когда покупаем целую семгу, то всегда какую-то часть выделяем для горячо любимых в нашей семье пирожков. Мне, как человеку, который все это дело готовит, пирожки с семгой нравятся даже не столько своим вкусом, как своей простотой приготовления - совершенно никакой возни, все быстро и просто. Ну, а домашние просто обожают эти мягкие, тающие во рту пирожки - только всегда жалуются, что мало и редко готовлю :) Но хорошего ведь понемногу, верно?Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 200 грамм
- Сёмга малосольная 200 грамм (или другая красная рыба)
- Сыр 50 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
273 ккал
Калорийность
13 г
Белки
19 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с сёмгой"
Вот - ингредиенты, из которых будем готовить пирожки.
Примемся за начинку. Лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до румяности.
Сыр натираем на терке.
Семгу (естественно, без костей и чешуи) нарезаем на мелкие кубики, после чего смешиваем с тертым сыром и обжаренным лучком.
Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, из которого при помощи большой чашки или бокала вырезаем кружочки.
В центр каждого кружочка выкладываем немного нашей начинки, после чего сворачиваем пирожок. Важный момент - необходимо сворачивать пирожки так, чтобы вверху оставалось небольшое отверстие. Для наглядности смотрите на фото.
Выкладываем пирожки на противень, слегка смазанный маслом. Каждый пирожок немного смазываем взбитым яйцом. Ставим противень в духовку и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
Кушаем и наслаждаемся :)
Оценить рецепт Пирожки с сёмгой
4.8
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов