В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Пирожки с сайрой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Много начинок для пирожков и пирогов не бывает! Я точно знаю, как можно разнообразить будничные блюда. Расскажу, как приготовить пирожки с сайрой. Даже привычное тесто не помешает вам удивиться!
Описание приготовления:
Я предлагаю вам прочитать, как приготовить пирожки с сайрой. Тесто будет дрожжевым, оно лучше сочетается с консервой. Поэтому нужно будет время, чтобы оно настоялось. Но зато выпечка получится воздушной и мягкой. И что может быть вкуснее таких сытных мучных изделий к чаю на каждый день? Правильно - ничего!Состав / Ингредиенты:
- Рис отварной 200 Грамм
- Мука 900 Грамм
- Дрожжи сухие 11 Грамм
- Молоко 2 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сайра консервированная 1 Штука (банка)
- Соль 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец По вкусу
- Яйцо 1 Штука
- Сливочное масло 50 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Пирожки с сайрой"
Нагрейте молоко. Добавьте в него сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут до появления пенной "шапочки".
Потом добавьте к молоку соль и яйца. Взбейте всё до однородной массы.
Всыпьте осторожно муку, начните замешивать эластичное тесто.
Хорошенько вымешайте тесто. Сформируйте из него шар, который оставьте на час в тёплом месте.
Спустя это время тесто ещё раз обомните и снова оставьте на час при комнатной температуре.
Из сайры слейте сок, удалите косточки, разомните рыбку вилкой.
Заранее отварите рис. Смешайте его с рыбой. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Хорошо перемешайте.
Из готового теста скатайте жгут, нарежьте его на кусочки по 2-3 см.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте каждый кусочек в лепёшку, в центр которой уложите по 2 чайные ложки начинки.
Сформируйте пирожки отправьте их в духовку на 45 минут.
За 10 минут до конца готовки взбейте яйцо, смажьте им пирожки. После запекания сразу промажьте пирожки маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожки с сайрой
5.0,
всего
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Песочное печенье с фундуком
Кисель из овсянки
Манты в форме розочек
Пельмени с творогом
Торт "Фотоаппарат"
Песочное печенье с фундуком
Кисель из овсянки
Манты в форме розочек
Пельмени с творогом
Торт "Фотоаппарат"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов