Сезонные рецепты:
Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой и ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки с картошкой и ветчиной последний раз готовила на свой день рождения. Гости все расхватали, пока ждали горячее. Даже на другие холодные закуски не взглянули. А уходя, попросили еще и с собой.
Описание приготовления:
Как приготовить пирожки с картошкой и ветчиной?1. Муку смешайте с растительным масло, солью и гашеной содой. Добавьте кефир и замесите тесто. Готовое тесто оставьте в миске в теплом месте на полчаса. Кстати, если тесто сложно месить и оно липнет к рукам, добавьте еще муки.
2. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Ее можно обжарить или добавить в начинку сырой.
3. Картошку нарежьте и отварите до готовности. Посолите.
4. Вареный картофель истолките и перемешайте с ветчиной.
5. Выросшее тесто раскатайте, вырежьте блюдцем "блинчики".
6. В каждый "блинчик" выложите по ложке начинки, края защипните.
10. На застеленный пергаментной бумагой противень выложите пирожки, оставив между ними немного места.
11. Смажьте пирожки взбитым яйцом.
12. Выпекайте пирожки с картошкой и ветчиной в разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.
Пирожки с картошкой и ветчиной готовы!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картошка 7-8 штук
- Ветчина 350 грамм
- Мука 4 стакана
- Кефир 350 мл
- Сода 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Яйцо 1-2 штук
Количество порций
9
Оценить рецепт Пирожки с картошкой и ветчиной
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов