мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Пирожки с картошкой и жареным луком

Пирожки с картошкой и жареным луком



Приготовил:  
23.10.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовить пирожки с картошкой и жареным луком в домашних условиях - очень просто! Сделаем бездрожжевое тесто на кефире, отварим картошку и поджарим лук. Час - и пирожки готовы! Приглашайте друзей!

Описание приготовления:

Как приготовить пирожки с картошкой и жареным луком?
1. Муку просейте в высокую миску, добавьте соль, растительное масло, соду. Затем влейте кефир и выложите сметану, замесите тесто. Тесто для пирожков не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте еще муки. Положите тесто в миску под полотенце на полчаса.
2. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Картошку очистите, промойте и отварите до готовности с солью.
4. На среднем огне в сковороде обжарьте измельченный лук до мягкости.
5. Отваренную картошку истолките.
6. Картошку смешайте с жареным луком.
7. Через полчаса тесто раскатайте в колбаску, разделите ее на равные кусочки.
8. Насыпьте на стол муки и кусочки раскатайте в лепешки.
9. В каждую лепешку выложите полторы ложки начинки, края защипните.
10. На застеленный пергаментом противень выложите пирожки.
11. Взбейте яйцо. Смажьте взбитым яйцом булочки на противне.
12. Выпекайте пирожки с картошкой и жареным луком духовке, разогретой до 190-200 градусов, до румяного цвета.
Пирожки с картошкой и жареным луком готовы!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Лук — 2-3 Штук
  • Картошка — 6-8 Штук
  • Мука — 4 Стакана
  • Простокваша или кефир — 300 Миллилитров
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Пирожки с картошкой и жареным луком:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Пирожки с картошкой и жареным луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
приготовление кальмаров

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда на пасху