Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки на сметане

Пирожки на сметане

Приготовил : Galate

25.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирожки на сметане можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Для начинки отлично подойдет капуста, грибы, яйца, начинка из печени или мяса. Пирожки на сметане лучше печь, ведь они сдобные.

Описание приготовления:

Пирожки на сметане можно сделать сразу с несколькими разными начинками. Самый лучший вариант на мой вкус - начинка картофельная или из свежей капусты. Пирожки на сметане можно не только жарить, но и выпекать в духовке. В этом случае давать время на расстойку не нужно. В рецепте используется прием разделывания теста с помощью растительного масла - он хорош тем, что тесто не забивается лишней мукой! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сметана 250 Грамм
Мука 350-400 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Масло растительное 4 Ст. ложки
Сода 1/3 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Начинка По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

373 ккал

Калорийность

8 г

Белки

24 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки на сметане"

В чаше миксера соединить сметану и 2 яйца, добавить 3 ст.л. масла растительного, посолить, поперчить. Все взбить. Затем, помешивая, добавлять муку. Замесить тесто.