мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тесто на сметане



Приготовил:  
24.10.2016
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом.

Описание приготовления:

Если вы еще учитесь и только начинаете готовить, я советую вам начать именно с этого теста. Оно получается всегда! Тесто на сметане универсальное, из него можно приготовить пирожки со сладкой или с соленой начинкой. Пирожки из этого теста одинаково вкусны как испеченные в духовке, так и жареные на сковороде. А рецепт приготовления теста на сметане очень простой и он перед вами.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Пироги / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1-1,5 Ст. ложки (для сладких пирожков - 2-3)
  • Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
  • Мука пшеничная — 2 Стакана (может понадобится чуть больше)

Количество порций: 20

Как приготовить "Тесто на сметане"

Тесто на сметане - фото шаг 1
Выкладываем сметану в миску. Сметана может быть любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее будет тесто.
Тесто на сметане - фото шаг 2
Добавляем к сметане соль, сахар, яйцо, разрыхлитель и растительное масло.
Тесто на сметане - фото шаг 3
И размешиваем все это в однородную массу.
Тесто на сметане - фото шаг 4
А теперь начинаем подсыпать муку. Количество зависит от качества муки и от того, насколько жидкая у вас сметана.
Тесто на сметане - фото шаг 5
Когда тесто уже стало густым и его тяжело мешать в миске, выкладываем на стол присыпанный мукой и продолжаем вымешивать.
Тесто на сметане - фото шаг 6
Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Из этого теста можно делать пирожки сразу, а можно оставить тесто минут на 20-30 в холодильнике, это пойдет тесту на пользу.

Оценить рецепт Тесто на сметане:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 26
Похожий видеорецепт "Тесто на сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана Мацура 01.07.2018 04:40 «Ответить

Божественное тесто. Браво автору и огромное спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Natasha Andrienko 22.05.2018 08:49 «Ответить

Вкусное, нежное тесто, Пирожки можно и запечь и пожарить. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
TORY RILSKA 09.06.2017 22:05 «Ответить

Да, я приготовила Рецепт понравился. Спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
как приготовить чипсы в микроволновке

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
суп говяжий