Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
В глубокой емкости толчем картофель как на пюре.
Добавьте обжаренный лук, яйца, муку, соду и сметану.
Перемешайте до однородной массы.
Из полученной массы сформируйте пирожки. Обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте на растительном масле с одной стороны.
На стол подавайте со сметаной Приятного аппетита!