Пирог со смородиной и творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот невероятно аппетитный пирог со смородиной и творогом в домашних условиях - буквально идеальное лакомство для детей и взрослых. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.
Описание приготовления:
Этот десерт для настоящих ценителей ягодных блюд. Минимум сахара, тоненький корж и насыщенный вкус творога и ягод. Рецепт приготовления пирога со смородиной и творогом - это находка для мам, которые хотят детей полезным и вкусным лакомством. Да и взрослые вряд ли откажутся попробовать.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 Стакан
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Вода 70 Миллилитров
- Творог 250 Грамм
- Смородина 300 Грамм
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
- Крахмал 1 Ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог со смородиной и творогом"
1. Сливочное масло должно быть холодным, а лучше - замороженным. Его можно нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.
2. Добавить просеянную муку со щепоткой соли. Начать активно перемешивать. Воду в рецепт приготовления пирога со смородиной и творогом лучше использовать также очень холодную, буквально ледяную. Влить постепенно немного воды, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и очень эластичным.
3. Выложить тесто в форму для запекания, сформировав бортики. Сделать небольшие проколы вилкой, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник.
4. Творог можно протереть через сито, чтобы масса была однородной или оставить его комочками при желании. Добавить в него сахарную пудру по вкусу и немного крахмала. Все тщательно перемешать.
5. Добавить вымытую и просушенную ягоды. Этот простой рецепт пирога со смородиной и творогом подойдет и для зимнего периода, тогда можно использовать замороженные ягоды.
6. Аккуратно перемешав, можно доставать корж из холодильника и выкладывать не него начинку. Отправить форму в разогретую духовку.
7. Выпекается пирог со смородиной и творогом в домашних условиях около получаса. После нужно проверять готовность коржа. Выпеченный пирог остудить немного, нарезать и можно пробовать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог со смородиной и творогом
4.1
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Вегетарианские блинчики
Сыр "Филадельфия" своими руками
Салат "Для мамы"
Венские вафли для вафельницы
Мясной штрудель в мультиварке
Вегетарианские блинчики
Сыр "Филадельфия" своими руками
Салат "Для мамы"
Венские вафли для вафельницы
Мясной штрудель в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
22.06.2016 11:15 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ