Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с творогом и ананасами

Пирог с творогом и ананасами

13.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Нежный и ароматный пирог с легким творожным тестом и сочными ананасами в виде начинки - это прекрасная альтернатива бисквитам и тортам! Рекомендую на заметку рецепт пирога с творогом и ананасами!

Описание приготовления:

Для приготовления пирога с творогом и ананасами возьмите творог пожирнее, тогда тесто получится гораздо мягче и вкуснее. Кстати, по этому рецепту можно готовить пироги также с грушами, яблоками или персиками. Вместо кокосовой карамели можете приготовить для верха крошку из песочного теста или карамель на основе коричневого сахара.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 150 грамм
Сахар 200 грамм
Яйца 2 штуки
Творог 150 грамм
Мука 100 грамм
Крахмал 50 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ананас 400 грамм
Молоко 4 ст. ложки
Кокосовая стружка 100 грамм

Количество порций 4

Калорийность

275 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с творогом и ананасами"

Пирог с творогом и ананасами - фото шаг 1

Размягченное масло сливочное (50 граммов) как следует смешайте в ёмкости с сахаром (50 граммов).

Пирог с творогом и ананасами - фото шаг 2

По одному затем добавьте яйца, продолжайте взбивать венчиком.

Пирог с творогом и ананасами - фото шаг 3

Потом добавьте к общей массе творог.

Пирог с творогом и ананасами - фото шаг 4

Просейте в творожную массу муку, крахмал и разрыхлитель. Замесите тесто, оно может быть липким, не удивляйтесь. Замешиваем уже не венчиком, а ложкой.

Пирог с творогом и ананасами - фото шаг 5

Тесто выложите в форму, смазанную маслом, разровняйте руками, сделайте бортики.

Пирог с творогом и ананасами - фото шаг 6

Слейте с консервированного ананаса воду, выложите затем кусочки фруктов на тесто, равномерно распределив их по всей поверхности пирога.

Пирог с творогом и ананасами - фото шаг 7

Теперь приготовим карамель: в кастрюле растопите масло сливочное (100 г.), добавьте сахара 150 г., потом всыпьте кокосовую стружку и размешайте, доведите до кипения, а потом снимите с огня.