В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирог с маскарпоне и малиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный пирог имеет нежную структуру за счет добавления в пирог маскарпоне и бесподобный аромат за счет ягод малины. А готовится он не очень сложно. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для пирога лучше всего брать свежие ягоды, но и замороженная малина, прекрасно подойдет. Если берете малину замороженную, сразу как достали, добавляйте ее в пирог, не размораживая. Обязательно дайте пирогу остыть, тогда он без проблем выйдет из формы, или застелите ее бумагой для выпечки. Такой пирог можно сделать абсолютно с любыми ягодами.Состав / Ингредиенты:
- Маскарпоне 150 грамм
- Сахар 150 грамм (120 грамм — в тесто, 30 грамм — в маскарпоне)
- Ванильный сахар По вкусу
- Масло сливочное 120 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 140 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Малина 200 грамм
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Сухари панировочные 1 ст. ложка
Количество порций
8
Калорийность
338 ккал
Калорийность
11 г
Белки
14 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с маскарпоне и малиной"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с маскарпоне и малиной. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
Перемешайте до однородности маскарпоне, сахар и ванильный сахар. Переложите смесь в кондитерский мешок с круглой насадкой и уберите в холодильник.
В миску выложите мягкое сливочное масло, сахар и взбейте все до пышной массы.
Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску, взбейте до однородности.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, обсыпьте панировочными сухарями и переложите половину теста, разровняйте.
Нанесите половину массы из маскарпоне в виде полос или шариками по всей поверхности.
Разложите половину малины в промежутки между маскарпоне.
Ложкой разложите оставшееся тесто кучками по всей поверхности.
Заполните оставшимся маскарпоне все пространство между тестом.
Разложите поверх оставшуюся малину, утопив некоторые из них.
Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 30-40 минут, при температуре 180 градусов, до готовности. Пирог достаньте и дайте полностью остыть в форме.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с маскарпоне и малиной
5.0
2
Похожие рецепты:
Комментарии :
Гульжан К 
11.04.2024 23:26
Приготовила пирог, получился безумно вкусным! Рекомендую однозначно! Сначала показалось, что теста по рецепту получается очень мало, но нет, всё отлично, просто надо было в небольшой форме готовить. Завтра снова собираюсь побаловать себя этим нежным десертом) Спасибо сайту за классные рецепты!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов