Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с малиной и орехами

Пирог с малиной и орехами

12.05.2022
Время приготовления: 1 ч.

Мягкому, высокому пирогу с ароматом малины и вкраплениями орехов будут рады все без исключения. А готовится этот вкусный пирог очень просто. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Такой пирог сможет приготовить даже самая молоденькая и неопытная хозяйка. Продукты на него можно найти практически в любом доме, а ягоды малины можно взять свежие или замороженные как в этом рецепте. Если будите брать замороженные ягодки, то предварительно их размораживать не нужно, сок придаст пирогу сочность.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Орехи / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Малина 100 грамм
Орехи 100 грамм
Сметана 1/2 стакана (20% жирности)
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 1 стакан
Соль 1 щепотка
Сахар 1/2 стакана
Масло растительное 1/4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванильный сахар 10 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог с малиной и орехами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с малиной и орехами.

В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, соль и взбейте венчиком до пышности.

Добавьте в яичную массу сметану и снова взбейте до однородности.

Влейте в миску растительное масло и перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску.

Перемешайте до однородного теста по консистенции как густая сметана.

Форму для выпечки диаметром 16 сантиметров смажьте растительным маслом и вылейте половину теста, разровняйте. Выложите сверху малину и половину рубленых орехов.

Залейте ягоды с орехами оставшимся тестом и разровняйте верх.

Сверху разложите оставшуюся малину и посыпьте орехами.

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог с малиной и орехами при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Достаньте готовый пирог из духовки, остудите и подавайте к столу.