Пирог с колбасками и карамелизированным луком

Отзывы (4)

Оксана Ч.

21.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить пирог с колбасками и карамелизированным луком. Сытная мясная выпечка непременно придется по вкусу в первую очередь всем мужчинам или просто любителям колбасок!

Описание приготовления:

Открытый несладкий пирог из слоеного теста с колбасками получается не только вкусным, но и питательным - отличная идея для сытного завтрака или перекуса в течении дня. Также пирог можно взять с собой на природу, он будет хорош как в теплом, так и в холодном виде. Для начинки можно взять любые колбасные изделия, что есть под рукой. Подойдут как колбаски, так и сосиски или сардельки. Пирог получается сочным, нежным и аппетитным. Рецепт из разряда быстро, сытно и вкусно! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Слоеное тесто / Сардельки

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 350 грамм (любое)
Колбаски 0,5 кг (сосиски, сардельки и т.п.)
Лук 4 штуки
Соевый соус 1 ст. ложка
Розмарин По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

149 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с колбасками и карамелизированным луком"

Пирог с колбасками и карамелизированным луком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.

Пирог с колбасками и карамелизированным луком - фото шаг 2

Нарежьте крупно колбаски и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.

Пирог с колбасками и карамелизированным луком - фото шаг 3

Колбаски выложите на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте лук до мягкости, нарезанный крупными перьями.

Пирог с колбасками и карамелизированным луком - фото шаг 4

Добавьте соевый соус, розмарин и слегка карамелизируйте лук.

Пирог с колбасками и карамелизированным луком - фото шаг 5

Верните на сковороду колбаски и перемешайте.

Пирог с колбасками и карамелизированным луком - фото шаг 6

Форму застелите пекарской бумагой (размером не более 22 см в диаметре) и положите на дно колбаски с луком.

Пирог с колбасками и карамелизированным луком - фото шаг 7

Слоеное тесто раскатайте чуть больше, чем размер формы. Вырежьте круг и накройте тестом колбаски, подгибая края внутрь. Сделайте проколы вилкой для выхода пара.