Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с капустой из готового слоеного теста

Пирог с капустой из готового слоеного теста

Josephine91

02.09.2016
Время приготовления: 55 мин

Пироги с разнообразными начинками из готового слоеного теста – универсальное блюдо для предприимчивых хозяек. Так как готовится он быстро и получается вкусным, пирог быстро станет вашим любимым!

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить вкуснейший пирог с капустой из готового слоеного теста, особое внимание стоит уделить начинке. Как её сделать правильно, смотрите ниже, в рецепте, как приготовить пирог с капустой из готового слоеного теста. Уместен такой пирог будет в праздника, а также его можно взять как ланч на роботу или на природу. Сочная и полезная капустная начинка с хрустящим слоеным тестом понравится всем: от мала до велика. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1 кг
Яйца вареные 4 штуки
Яйцо сырое 1 штука
Тесто слоеное дрожжевое 400 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

339 ккал

Калорийность

8 г

Белки

24 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с капустой из готового слоеного теста"

Пирог с капустой из готового слоеного теста - фото шаг 1

Капусту нарежьте небольшими кусочками перед измельчением в блендере.

Пирог с капустой из готового слоеного теста - фото шаг 2

Далее измельчите ее на мелкие кусочки непосредственно в блендере, после чего посолите и отожмите лишнюю влагу и сок.

Пирог с капустой из готового слоеного теста - фото шаг 3

В течение 7-10 минут обжарьте капусту с растительным маслом на среднем огне под закрытой крышкой. За минуту до конца добавьте немного сливочного масла. Кстати говоря, капуста должна быть немного недожаренной, так как окончательно приготовится в духовке.

Пирог с капустой из готового слоеного теста - фото шаг 4

Сваренные вкрутую яйца остудите, очистите и измельчите на крупной терке. Добавьте их в капусту.

Пирог с капустой из готового слоеного теста - фото шаг 5

Один кусок слоеного теста раскатайте по форме противня (плюс еще пару сантиметров, чтобы оно немного выходило за края). Начинку распределите ровным слоем.

Пирог с капустой из готового слоеного теста - фото шаг 6

Второй кусок раскатайте в ту же форму и накройте им начинку сверху. Края защипывайте и сделайте надрезы по тесту для выходя пара. Сверху смажьте пирог смесью яйца с водой или молоком для румяной корочки.