Сезонные рецепты:
Пирог с капустой из творожного теста
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог с капустой, яйцом и творогом
Пирог с капустой, яйцом и творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить вкусный домашний пирог с капустой, яйцом и творогом. Ингредиенты простые и доступные, а результат непременно вас порадует!
Описание приготовления:
Пирог по этому рецепту получается очень вкусный! Тесто нежное, чуть рассыпчатое, буквально тает во рту! Сочная и ароматная начинка идеально дополняет его. Данный пирог готовится довольно легко и не отнимет много времени. Подать его можно к утреннему чаю, в качестве перекуса в течении дня или отведать на ужин в кругу семьи. Ингредиенты простые и наверняка найдутся у любой хозяйки, попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 150 грамм
- Творог 100 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
- Яйцо 4 штуки
- Мука 200 грамм
- Капуста 300 грамм
- Лук зеленый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
243 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с капустой, яйцом и творогом"
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску просейте муку, добавьте творог, 0,5 ч. л. соли, сахар, разрыхлитель и 100 гр нарезанного кубиками сливочного масла.
Перемешайте и добавьте одно яйцо.
Замесите тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки нашинкуйте капусту.
В хорошо разогретой сухой сковороде обжарьте капусту около 3 минут, постоянно помешивая ее ложкой. Затем добавьте оставшееся сливочное масло и обжарьте до готовности.
Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца, нарезанный зеленый лук и соль по вкусу.
Перемешайте. Начинка готова.
Достаньте тесто и разделите его на две части. Одна должна быть чуть больше другой.
Большую часть раскатайте в виде прямоугольника и перенесите в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху равномерно распределите начинку, отступив немного от краев.
Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку. Защипните края любым удобным способом. Смажьте верх желтком и сделайте проколы вилкой по всей поверхности пирога.
Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Пирог с капустой и яйцами готов.
Разрежьте пирог на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с капустой, яйцом и творогом
5.0
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
DianaV 
30.04.2020 12:56
Для начинки, помимо капусты, обжарила небольшую луковицу с тертой морковью и половину болгарского перца. В остальном, все по рецепту. Пирог-великолепный! Очень нежный, сочный, на второй день тоже класс. Записываю в свою тетрадь рецептов)
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов