Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Диетический пирог с капустой

Диетический пирог с капустой

Обновлен : Марина Золотцева

12.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы в поиске не только полезных, но и вкусных низкокалорийных блюд, тогда рецепт приготовления диетического пирога с капустой будет вам очень кстати. Легкий, оригинальный и очень аппетитный.

Описание приготовления:

Сама капуста - это полезный диетический продукт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами. Высокую калорийность капустной выпечки определяет белая мука, большое количество яиц, сахара и животных или растительных жиров. Расскажу, как приготовить диетический пирог с капустой, который не только будет радовать своим вкусом, но и не принесет вреда фигуре. Бюджетная, простая и несомненно вкусная выпечка! Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 300 Грамм
Лук 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка
Кефир 0,5 Стакана (обезжиренный)
Яйцо 1 Штука
Мука цельнозерновая 6 Ст. ложек (с горкой)
Сода 1/3 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Диетический пирог с капустой"

Диетический пирог с капустой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Диетический пирог с капустой - фото шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте кубиками. На сковороде на растительном масле обжарьте сначала лук, затем добавьте капусту и потушите все вместе до готовности. В конце добавьте по вкусу соль и молотый перец.

Диетический пирог с капустой - фото шаг 3

В глубокой миске взбейте яйцо с 0,5 ч.л. соли.

Диетический пирог с капустой - фото шаг 4

Добавьте кефир.

Диетический пирог с капустой - фото шаг 5

Насыпьте муку и соду.

Диетический пирог с капустой - фото шаг 6

Перемешайте тесто до однородного состояния. Если тесто густоватое, добавьте немного кефира, если жидковатое, то немного муки. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.

Диетический пирог с капустой - фото шаг 7

Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте маслом, присыпьте дно и бока манкой. Размер формы у меня 18 см. в диаметре, для формы большего объема увеличивайте ингредиенты пропорционально. Вылейте примерно половину теста и разровняйте его лопаткой.