Пирог с грушевой начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему внианию замечательный рецепт приготовления пирога, который любят даже дети. Начинка для него может быть любой. Я выбрала груши, они отлично сочетаются с творожным тестом.
Описание приготовления:
Готовый пирог с грушевой начинкой получается достаточно высоким (он подходит в процессе выпекания и поднимается за счет гашеной соды). По внешнему виду такой пирог напоминает большую ватрушку. Творог входит не только в тесто, но и в начинку.Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 Грамм
- Мука 2 Стаканов
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сметана 1 Ст. ложек
- Яйцо 1 Штук
- Груши 2-3 Штуки
- Сахар 100 Грамм
- Сода 1 Чайных ложек
- Уксус 1 Ст. ложек
Количество порций
5
Как приготовить "Пирог с грушевой начинкой"
1. Груши отлично сочетаются с этим тестом. Если хотите похрустеть пирогом, выбирайте более твердый сорт груш. Мягкие сорта также отлично подходят.
2. Взбиваем яйца с сахаром до состояния, пока все крупинки не растворятся.
3. Добавляем творог и сметану, продолжаем взбивать.
4. Сливочное масло следует достать заранее, чтобы оно немного подтаяло. Затем нарезаем его на кусочки среднего размера.
5. Соду следует погасить уксусом и только потом добавлять в тесто. Сюда же отправляем масло, замешиваем тесто дальше.
6. Просеиваем муку, добавляем её в тесто. Замешиваем дальше, после чего отправляем тесто в холодильник на полчаса.
7. Очищаем груши от кожуры, нарезаем их кусочками среднего размера.
8. Теперь взбиваем с сахаром яйца, постепенно вводим сметану, в конце добавляем груши. Смешиваем ингредиенты до состояния однородной массы.
9. Смазываем форму для выпечки маслом, выкладываем в неё тесто, заходя на края.
10. Заливаем в середину "крем" с грушей, отправляем пирог в разогретую духовку на полчаса.
11. Пирог хорошо поднимается за счет соды, начинка распределяется равномерно, и пирог по внешнему виду напоминает большую ватрушку.
Оценить рецепт Пирог с грушевой начинкой
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Луковый тарт с малосольной килькой
Швабский пирог со смородиной
Шашлык из телятины с киви
Тосты с авокадо, луком и каперсами
Компот из белого налива на зиму
Луковый тарт с малосольной килькой
Швабский пирог со смородиной
Шашлык из телятины с киви
Тосты с авокадо, луком и каперсами
Компот из белого налива на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Виктория Ворвуль 
08.01.2020 14:56
Хотела приготовить,но потом поняла,что рецепт сумбурный, в ингредиентах указано 1 яйцо,однако словосочетание взбиваем яйца встречается несколько раз.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ