В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирог с грушами и сливами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом потрясающе вкусного пирога с грушами и сливами. Его можно приготовить и с другими фруктами, но этот "дуэт" мне показался идеальным. Рецепт простой, лучше любого торта!
Описание приготовления:
Если вы еще не пекли такой пирог, а вы точно его не пекли, потому что я сочинила его только вчера, то скорее забирайте его в свою копилочку рецептов. Это очень вкусно и просто! Следуйте пошаговому рецепту и радуйте своих родных вкусом и видом такого пирога. Получится много!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 180 грамм (размягченное)
- Сахар 175 грамм (150 грамм — в тесто, 1 ст. ложка — в творожно-сырную начинку)
- Соль 1 щепотка (в тесто)
- Яйца 2 штуки (1 яйцо — в тесто, 1 яйцо — в творожно-сырную начинку)
- Мука 250 грамм (потребуется дополнительно 1 ст. ложка муки для работы с тестом)
- Творожный сыр 120 грамм (сливочный)
- Пакетик ванильного сахара 1 штука (в творожно-сырную начинку — 0,5 пакетика, в тесто — 0,5 пакетика)
- Джем 1 ст. ложка (или варенье, для смазывания перед выпечкой)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Миндаль 30 грамм (или другие орехи)
- Груши 2 штуки
- Сливы 4-5 штук
- Сахарная пудра 1 ст. ложка (для посыпки перед подачей)
Количество порций
6
Калорийность
314 ккал
Калорийность
8 г
Белки
15 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с грушами и сливами"
Подготовьте ингредиенты.
Выложите в миску творожный сливочный сыр, вбейте 1 яйцо, добавьте 0,5 пакетика ванильного сахара и 1 ст. ложку обычного сахара.
Смешайте сливочно-творожную начинку до однородности миксером или вручную.
Добавьте к муке соль, разрыхлитель, 0,5 пакетика ванильного сахара, смешайте.
В емкость для замешивания теста выложите размягченное сливочное масло, сахар, вбейте 1 яйцо.
Взбейте масляную смесь, добавьте мучную смесь, замесите тесто.
Соберите тесто в шар.
Присыпьте рабочую поверхность стола мукой, разделите тесто на 2 части, скатайте из каждой части "колбаску".
Сделайте из теста два прямоугольника.
Сделайте небольшие бортики из теста, выложите творожно-сырную начинку. Можно придать бортикам рельефную форму с помощью обратного конца чайной ложки.
Выложите начинку из груш и слив, чередуя ряды, смажьте сверху тонким слоем джема или варенья для придания глянца.
Присыпьте измельченным орехом.
Выпекайте пироги при температуре 180 градусов до готовности, на это уйдет примерно 15-20 минут.
Подавайте пирог полностью остывшим, перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Пирог такой удлиненной формы очень легко резать и удобно подавать. Про вкус молчу, он потрясающий!
Оценить рецепт Пирог с грушами и сливами
5.0
1
Похожие рецепты:
Песочный пирог с грушами и сливами
Пушистый пирог с грушей
Пирог "Груши в сливках"
Пирог сливовый
Открытый сливовый пирог
Пирог со сливами из слоеного теста
Сливовый пирог в мультиварке
Бисквит с грушами
Перевернутый грушевый пирог с шафраном
Манник со сливами
Грушевый пирог с карамельной заливкой
Пирог с консервированными грушами
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов