Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с фаршем и грибами на скорую руку

Пирог с фаршем и грибами на скорую руку

25.01.2017
Время приготовления: 1 ч.

Если вы не знаете, чем накормить большую компанию, тогда рецепт пирога с фаршем и грибами на скорую руку придется вам по вкусу: просто и быстро, а главное — очень вкусно и сытно! Смотрите сами!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить пирог с фаршем и грибами на скорую руку, возьмите любое мясо, какое вам нравится. Мне нравится делать с индюшкой или курицей. А грибы я беру шампиньоны. Кстати, в начинку еще можете добавить зелень, тоже будет очень вкусно!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Грибы 150-200 грамм
Мука 180 грамм
Сметана 300 грамм
Яйца 2 штуки
Мясной фарш 300 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное По вкусу (для зажарки )
Луковица 1 штука
Специи По вкусу
Сода или разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

236 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с фаршем и грибами на скорую руку"

Пирог с фаршем и грибами на скорую руку - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Пирог с фаршем и грибами на скорую руку - фото шаг 2

Из индюшки (в моем случае) приготовьте фарш, грибы измельчите, лук порежьте кубиками. Приготовьте начинку: сначала обжарьте грибы (советую добавлять растительное масло после того, как из грибов испарится влага), добавьте к ним лук. Потом добавьте фарш, все перемешайте и жарьте до готовности.

Пирог с фаршем и грибами на скорую руку - фото шаг 3

Теперь приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до появления пены. Добавьте сметану и соду (соду обязательно погасите), взбейте. Потом добавьте муку, перемешайте ложкой, чтобы не было комочков. Тесто получается довольно жидким.