Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с белым шоколадом на День Валентина

Пирог с белым шоколадом на День Валентина

Отзывы (2)

Приготовил : Алла

29.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Смотрите, как приготовить пирог с белым шоколадом на День Валентина, украшенный нутеллой (или растопленным темным шоколадом) и маленькими печеньками. Красивый и легкий пирог, думаю, вам понравится.

Описание приготовления:

Замешивая тесто, можете заменить 1 ст.л. муки на 1 ст.л. какао-порошка, тогда тесто получится шоколадным и будет красиво контрастировать с белым шоколадом. Рецепт рассчитан на форму, диаметром 28 см, или можно приготовить 2 небольших пирога. Готовый пирог хранится 3 дня в закрытом контейнере в холодильнике.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / День влюбленных / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 350 Грамм
Масло сливочное 155 Грамм (125 г - в тесто и 30 г - для начинки)
Сахар 125 Грамм
Яйцо 1 Штука
Яичный желток 2 Штуки
Цедра апельсина По вкусу (или ванилин)
Шоколад белый 400 Грамм
Нутелла По вкусу (для украшения)

Количество порций 10

Калорийность

496 ккал

Калорийность

21 г

Белки

16 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с белым шоколадом на День Валентина"

Пирог с белым шоколадом на День Валентина - фото шаг 1

1. В миске или на разделочной доске перетрите руками кубики холодного сливочного масла с просеянной мукой, пока не получится мучная крошка.

Пирог с белым шоколадом на День Валентина - фото шаг 2

2. Сделайте «горку», в центр положите сахар, желтки, целое яйцо и апельсиновую цедру или ванилин.

Пирог с белым шоколадом на День Валентина - фото шаг 3

3. Замесите однородное, гладкое тесто, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.

Пирог с белым шоколадом на День Валентина - фото шаг 4

4. Холодное тесто раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, в пласт толщиной 0,5-0,7 см.

Пирог с белым шоколадом на День Валентина - фото шаг 5

5. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой, излишки муки стряхните. Положите в форму пласт теста, оформите бортики, основание наколите вилкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Пирог с белым шоколадом на День Валентина - фото шаг 6

6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах (с конвекцией) около 15-20 минут. Из остатков теста вырежьте несколько маленьких сердечек и выпекайте их 5 минут.