Брауни из белого шоколада

Отзывы (8)

Приготовил : Оксана Ч.

16.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный и нежный десерт - брауни из белого шоколада. Придется по вкусу даже тем, кто не считает себя сладкоежкой. Готовится просто и без особых хлопот, надеюсь рецепт вам понравится.

Описание приготовления:

Изначально брануни готовили исключительно с темным шоколадом и именно поэтому этот десерт переводится как коричневый цвет. Пирожные имели прямоугольную форму и были одним из традиционных лакомств американской кухни. В современной кулинарии на данный момент существует огромное количество рецептов этого десерта, отличающихся от классики, одним из которых является вариант с белым шоколадом. Предлагаю приготовить брауни из белого шоколада и побаловать своих близких этим вкуснейшим десертом. В качестве пикантной нотки добавим лимон, получится невероятно нежно и ароматно!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

Шоколад белый — 100 Грамм
Масло сливочное — 100 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Мука — 100 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сок лимонный — 4 Ст. ложки
Цедра лимона — 1 Штука

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Брауни из белого шоколада"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините нарезанное кубиками масло и поломанный шоколад. Растопите на водяной бане или в микроволновке до однородного состояния.

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте шоколадно-маслянную массу и перемешайте.

Добавьте лимонную цедру и сок.

Частями введите муку.

Хорошо перемешайте тесто до однородного состояния.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Размер формы зависит от желаемой высоты готового десерта.

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Дайте остыть, затем извлеките брауни из формы и нарежьте на порции.

Брауни из белого шоколада готов. Украшаем десерт сахарной пудрой или любой любимой глазурью и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность теста можно проверить зубочисткой, она должна быть сухая. Если брауни не резать на порции, то получится обычный вкусный пирог. Но хочется отметить, что именно прямоугольная форма делает этот десерт таким неповторимым, изысканным и пикантным.