Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог рыбный ленивый

Пирог рыбный ленивый

Отзывы (2)

Юлия Мальченко

26.05.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любая хозяйка хочет побаловать своих близких или нежданных гостей вкусненьким. Чаще всего выпечка становится идеальным решением. Так, пирог рыбный ленивый - то, что нужно!

Описание приготовления:

Для такого пирога подойдет и дрожжевое тесто, но тесто на кефире подходит лучше. Масса должна получиться как густая сметана, а начинку лучше поместить внутрь. Консервы можно брать любые: сайру, сардину, сардинеллу и даже шпроты.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 стакан
Мука 3 стакана
Яйцо 1 штука
Рыбные консервы 1 по вкусу
Соль 1 по вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Пирог рыбный ленивый"

1. Отличный и очень простой рецепт приготовления пирога. В качестве начинки будем использовать рыбные консервы - вкусно и недорого.

2. Замешиваем тесто из кефира, яиц и муки. Можно добавить немного гашеной уксусом соды или разрыхлитель, чтобы тесто стало мягче и пышнее. По консистенции тесто должно быть как густая сметана. Форму для запекания нужно очень хорошо смазать маслом, после чего в нее вылить наше тесто.

3. В отдельной посуде размягчаем вилкой консервы, убрав все лишние косточки. Натираем сыр на терке и смешиваем его с рыбой. По вкусу можно добавить майонез.

4. Выкладываем начинку и заливаем остатком теста - так пирог получится закрытым. Отправляем в раскаленную до 200 градусов духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 35-40 минут.