Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем

Отзывы (2)

Евдокия Антонова

14.11.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как приготовить пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем? Я предлагаю приготовить простой и доступный пирог, очень вкусный, слоистый и ароматный. Начинку для пирога предварительно обжарим.

Описание приготовления:

Перед подачей украсьте пирог зеленью. Слегка остудите и подайте к столу. Горячим есть пирог не рекомендую. Во-первых это вредно, а во-вторых пирог проявляет свой вкус слегка остыв и пропитавшись мясным соком.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Тесто / Слоеное тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто готовое 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло По вкусу
Фарш 500 грамм
Соль, специи По вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 3 ст. ложки
Шампиньоны По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

202 ккал

Калорийность

15 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем"

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем - фото шаг 1

Для приготовления пирога с фаршем нам необходимо очистить и нарезать лук кубиком. Лук мы будем обжаривать. Старайтесь нарезать мелко.

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем - фото шаг 2

На растительном масле обжарьте лук до румянца.

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем - фото шаг 3

К обжаренному луку добавьте фарш. Размешайте. Подлейте немного водички, чтоб фарш хорошо протушился.

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем - фото шаг 4

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт.

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем - фото шаг 5

Отдельно в миске смешайте яйцо и немного взбейте до однородности массы. Слегка посолите и поперчите.

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем - фото шаг 6

На пласт теста выложите фарш. Распределите его по по поверхности пласта, отступив от края 2-3 см. Поднимите края пласта теста и сформируйте бортики.

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем - фото шаг 7

Края теста смажьте смесью молока и яйца. Остатки яичной смеси вылейте на фарш так, чтоб их уровень не покинул пределы пирога. Равномерно распределите по всему пирогу.