Пирог из тонкого лаваша
Пирог из лаваша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте приготовить пирог из лаваша по этому рецепту. Вкусная и бюджетная домашняя выпечка непременно придется вам по вкусу. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления пирога понадобится тонкий армянский лаваш. Начинка может быть любая, у меня сегодня вариант с тушеной капустой. Пирог получается нежный, сочный и очень вкусный!Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 1,5-2 штуки (примерно 200 грамм)
- Капуста 250 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кефир 250 мл
- Соль 1 ч. ложка (тесто + по вкусу в начинку)
- Сода 1/3 ч. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 30 мл
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
83 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог из лаваша"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук и морковь обжарьте до мягкости. Добавьте нашинкованную капусту и тушите до готовности. В конце посолите и поперчите начинку по вкусу.
В глубокой миске взбейте яйца, с солью, содой и кефиром.
Лаваш нарежьте кухонными ножницами на квадраты, и добавьте лаваш к кефирной смеси. Перемешайте и выловите некоторое количество кусочков, чтобы их хватило для того, чтобы полностью закрыть дно формы для выпечки.
Добавьте к лавашу тушеную капусту и размешайте до равномерного распределения. Удобно это делать не ложкой, а руками.
Дно формы смажьте маслом и выложите отложенные ранее размокшие в кефире кусочки лаваша, укладывая их вплотную друг к другу. Потом выложите в форму остальную массу и прикройте ее по бокам кусочками лаваша, которыми мы застилали форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Ориентируйтесь по внешнему виду. Если верх начнет подгорать, прикройте фольгой.
Верх готового пирога из лаваша можно смазать кусочком сливочного масла. Пирог из лаваша готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог из лаваша
3.9
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов