Главная / Каталог рецептов / Закуски / Маринованные яйца по-американски

Маринованные яйца по-американски

04.08.2017
Время приготовления: 7 дн. 22 ч.

Яйца - универсальный продукт. Из них можно приготовить невероятное множество блюд. Их жарят, варят, пекут, но я предложу необычный рецепт: как приготовить маринованные яйца по-американски.

Описание приготовления:

Маринованные яйца – достаточно необычный рецепт для нас. А вот во многих странах готовят эту изысканную закуску. Например, известны маринованные яйца по-американски. Возьмите на заметку этот несложный рецепт, особенно если вы впервые собираетесь сделать такое блюдо. А далее — что подскажут вам ваши предпочтения и вкусы, можно добавлять различные специи в маринад. Интересные маринады придадут знакомому продукту, варёным яйцам, абсолютно новые интересные вкусы, ароматы и даже другие цвета.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Яйца

Блюдо: Закуски

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 6 штук
Яблочный уксус 100 мл (1ст. ложка для варки)
Вода 1,5 литра (для маринада)
Сахар 50 грамм
Сок свеклы 1/2 стакана
Соль 1 ст. ложка
Перец чили 3 штуки

Количество порций 6

Как приготовить "Маринованные яйца по-американски"

Маринованные яйца по-американски - фото шаг 1

Поставьте яйца на огонь, добавьте ложку уксуса и сварите до готовности 4-5 минут.

Маринованные яйца по-американски - фото шаг 2

Когда яйца сварятся, снимите их с огня и дайте им остыть.

Маринованные яйца по-американски - фото шаг 3

Тем временем подготовьте банку для маринования. Ее нужно простерилизовать в духовке или на пару.

Маринованные яйца по-американски - фото шаг 4

Яйца почистите и сложите их в банку. Они обязательно должны быть холодные и внутри.

Маринованные яйца по-американски - фото шаг 5

Приготовьте маринад: поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте соль, сахар, уксус и мелко нарубленный перец чили. Доведите до кипения и проварите 10 минут.