Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей и макаронами

Салат с курицей и макаронами

Deemmaq

27.06.2018
Время приготовления: 40 мин

Салат с макаронами - это быстрое и сытное блюдо, которое вполне может заменить полноценный обед или ужин. Для такого салата можно взять любые макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы.

Описание приготовления:

Данный салат вкусен и легок в приготовлении, прекрасно подходит для подачи в виде основного блюда и в дополнение другим блюдам. Помимо основных ингредиентов, в рецепте присутствует много свежих овощей и зелени, что делает его вкус еще более насыщенным и ярким. Предлагаю приготовить салат с курицей и макаронами и побаловать себя и своих близких этим простым, но в то же время изысканным блюдом!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Куриное филе

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лимон 0,5 штуки
Оливковое масло 30 мл
Чеснок 3 зубчика
Куриное филе 200 грамм
Макароны 200 грамм
Болгарский перец 1 штука
Помидор 1 штука
Огурец 1 штука
Сыр 150 грамм
Орегано 0,5 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Петрушка По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

173 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей и макаронами"

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В данном рецепте я готовлю куриную грудку, но подойдет и любая другая часть курицы.

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 2

2. Лимон хорошо помойте и снимите цедру. Выжмите из лимона весь сок и добавьте к нему натертую цедру, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, орегано, соль и черный молотый перец. Перемешайте.

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 3

3. Добавьте половину маринада к куриному филе (остальное нам понадобится для заправки салата), тщательно перемешайте, втирая специи в мясо и оставьте его мариноваться на 20-30 минут.

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 4

4. Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками одинаковой величины.

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 5

5. Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, после чего переложите в глубокую миску.

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 6

6. Куриное филе обжарьте на небольшом огне с двух сторон до готовности и измельчите ножом. Добавьте к макаронам.

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 7

7. Также отправьте в миску измельченные раннее овощи.

Салат с курицей и макаронами - фото шаг 8

8. Добавьте измельченную зелень и сыр. У меня был сыр моцарелла, я его просто раскрошила руками, любой другой можете просто нарезать кубиками, как овощи. Добавьте оставшуюся заправку и все хорошо перемешайте.