Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с морковью

Пицца с морковью

Отзывы (2)

Оксана Ч.

13.06.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Едва ли пиццу можно назвать здоровой едой, но вот обожают ее, как правило, многие. Предлагаю внести некоторые изменения, заменив традиционную начинку и приготовить пиццу с морковью.

Описание приготовления:

Благодаря моркови начинка получается нежная и сочная. Естественно, начинку на основе этого теста можно сделать любую, но это тот самый момент, когда - бюджетно, сытно и очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка (в тесто)
Дрожжи сухие 1,25 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Вода 125 мл
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Сыр 100 грамм
Колбаса 120 грамм
Орегано 0,5 ч. ложки
Соус По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 8

Калорийность

201 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с морковью"

Подготовьте все ингредиенты.

В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на некоторое время до появления характерной "шапочки".

Добавьте муку, перемешайте и влейте масло.

Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и уберите миску в теплое место примерно на 1 час.

За это время тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Для начинки натрите на крупной терке морковь. Лук нарежьте кубиками.

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками колбасу.

Обжарьте все вместе в течение двух минут. Если необходимо, посолите начинку по вкусу.

Тесто разделите на две части. Вторую часть можно убрать в морозильную камеру и достать тесто для приготовления в нужный момент, а можете приготовить сразу одновременно две пиццы. Начинка может быть одинаковая или разная - на ваш выбор. Тесто раскатайте в форме круга и аккуратно переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Руками сформируйте небольшие бортики.