Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с моцареллой и базиликом

Пицца с моцареллой и базиликом

Отзывы (3)

Марина Золотцева

08.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень аппетитная, простая и вкусная пицца с моцареллой и базиликом в домашних условиях - прекрасный вариант для всей семьи. Побалуйте себя жемчужиной итальянской кухни.

Описание приготовления:

Это очень интересный вариант, как приготовить пиццу с моцареллой и базиликом, а также с запеченными помидорами. Если вы хотите сэкономить время, можно использовать готовый томатный соус. Любители мясного, кроме основных ингредиентов, могут дополнить блюдо ветчиной, салями или другими мясными деликатесами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Моцарелла

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Моцарелла 250 грамм
Помидоры 500 грамм
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 2 ст. ложки
Тимьян 1 по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Тесто для пиццы 1 штука (упаковка)
Твёрдый сыр 50 грамм

Количество порций 1

Калорийность

158 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с моцареллой и базиликом"

Пицца с моцареллой и базиликом - фото шаг 1

1. Вымойте, обсушите немного помидоры, нарежьте их на половинками (в данном случае в рецепте приготовления пиццы с моцареллой и базиликом используются небольшие помидорки). Выложите в жаропрочную форму. Очистите чеснок, вымойте лавровый лист и тимьян.

Пицца с моцареллой и базиликом - фото шаг 2

2. Посолите и поперчите немного, аккуратно перемешайте. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 1 часа.

Пицца с моцареллой и базиликом - фото шаг 3

3. Тем временем можно подготовить тесто (это может быть готовый корж, дрожжевое или бездрожжевое тесто) и нарезать кружочками сыр. Базилик вымойте и обсушите. Твердый сыр натрите на терке. Идеальный вариант - это использовать пармезан.

Пицца с моцареллой и базиликом - фото шаг 4

4. Запеченные помидоры выложите на корж. Также распределите кружочки моцареллы. Сверху добавьте листики базилика. Присыпьте все тертым твердым сыром. Отправьте пиццу в разогретую духовку и запекайте в районе 10-15 минут.