Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с лососем

Пицца с лососем

Приготовил : Josephine91

14.01.2016
Время приготовления: 20 мин

Пицца с лососем – отличный вариант для простого и изысканного ужина за бокалом белого вина. Весьма необычное и вместе с тем идеальное сочетание ингредиентов порадует любого гостя. Характерной особенностью данного блюда является то, что традиционный для пиццы томатный соус не используется. Любители рыбы, а также ценители изысканной, но в то же время незамысловатой кухни просто влюбятся в пиццу с лососем!

Описание приготовления:

Что может быть лучше для дружной компании, чем вкусная и лёгкая в приготовлении пицца? Вот именно поэтому я и предлагаю такой незамысловатый рецепт. Уверена, вы и ваши друзья останетесь довольны!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Свежая основа для пиццы 1 Штука
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Сыр сорта "Бурсен" 150 Грамм
Копченый лосось 120 Грамм
Красный лук ½ Штук
Свежий укроп 60 Грамм
Зеленый лук 50 Грамм
Кожура лимона 1 По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Пицца с лососем"

Смажьте основу для пиццы оливковым маслом с помощью кисточки, не забыв оставить 1-2 см. по краям для корочки.

Положите готовую для запекания основу в духовку или на гриль, предварительно нагрев ее до 200-230 градусов. Если готовите пиццу на гриле, кладите маслом вниз, если же в духовке – маслом вверх, но не забудьте дополнительно смазать противень.