Главная / Каталог рецептов / Мука / Ржаная мука / Пицца на ржаном тесте

Пицца на ржаном тесте



Приготовил :  
14.07.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите превратить обычную еду в более полезную, тогда берите на заметку эту идею, как приготовить пиццу на ржаном тесте. Удивительно вкусный и нежный корж, от которого все будут в восторге!

Описание приготовления:

Как и любую другую, эту пиццу можно сделать с абсолютно любой начинкой. Если вы любите сырную пиццу, рекомендую приготовить белый соус вместо томатного. Берите овощи и мясные деликатесы, которые вам по душе и окажутся по рукой. Из указанных ингредиентов можно испечь 3 средние пиццы.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука ржаная  — 1/2 Стакана
  • Мука пшеничная  — 1/2 Стакана
  • Молоко  — 1/2 Стакана
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1.5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 3 Чайных ложки
  • Начинка  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пицца на ржаном тесте"

Пицца на ржаном тесте - фото шаг 1
В начинку я буду использовать сосиски, запеченную свинину, кукурузу, маринованный огурчик. Кроме этого мне понадобится томатный соус и сыр.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 2
Приготовьте тесто. В теплом молоке растворите сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 3
После всыпьте соль и просеянную пшеничную и ржаную муку.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 4
Влейте растительное масло и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 20-25 минут.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 5
Тем временем подготовьте начинку, натрите сыр.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 6
Тесто подошло, а значит, можно приступать к сборке пиццы.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 7
Отщипните кусочек теста и раскатайте его тонким пластом. Я сразу вырезаю ровный круг, но можно выпекать и так.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 8
Смажьте тесто соусом, распределите начинку и присыпьте сверху сыр. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 9
Через 12-15 минут пицца на ржаном тесте будет готова.
Пицца на ржаном тесте - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы тесто было более оригинальным и ароматным можно добавить немного какао.

Оценить рецепт Пицца на ржаном тесте:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?