Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца "Фунги"

Пицца "Фунги"

07.07.2021
Время приготовления: 2 ч.

Пицца "Фунги" — это пицца, в начинку которой входят лишь грибы и помидоры. Помимо этого, конечно, нам понадобится еще сыр и любой томатный соус. Просто и очень вкусно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить пиццу "Фунги" достаточно просто, набор продуктов минимальный и доступен круглый год. Тесто тоже само по себе очень удачное, тонкое, нежное и вкусное. Подойдет для любой начинки. Грибы можете брать любые. В пиццериях обычно используют шампиньоны, но если есть возможность, берите лесные. С ними получается намного вкуснее и ароматнее. Пицца по этому рецепту будет достойно смотреться как на семейном ужине, так и на любой шумной вечеринке. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1-2 штук
Сыр 200 грамм
Мука 200 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Томатный соус 3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Дрожжи сухие 1 1/4 ч. ложки (одна целая и 1/4 чайной ложки)
Вода 125 мл
Орегано 1/2 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

178 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца "Фунги""

Подготовьте все ингредиенты.

В теплую воду добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Затем добавьте муку, все перемешайте, и влейте масло.

Далее руками, замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте маслом, накрой миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1,5 часа. Оно должно увеличиться в размере.

Из данного количества теста выходит одна большая пицца, если делать ее на противне или две поменьше, диаметром 27 см. Я обычно делю тесто пополам и вторую часть просто убираю в морозилку до нужного момента. Итак, тесто раскатайте и выложите в смазанную маслом форму. Наколите тесто вилкой.