Главная / Каталог рецептов / Закуски / Пицца с соусом песто

Пицца с соусом песто

18.05.2015
Время приготовления: 35 мин

Этот невероятно ароматный, удивительно вкусный соус подходит не только к пасте или курочке. Предлагаю на заметку оригинальный вариант - простой рецепт пиццы с соусом песто, кукурузой и помидорчиками.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления пиццы с соусом песто смело можно дополнить также мясными ингредиентами - колбасой, куриным филе или отварным мясом. Также, как и в любой другой вариант пиццы, сюда можно класть абсолютно любые ингредиенты, которые есть в холодильнике.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 100 грамм
Базилик 1 по вкусу
Пармезан 50 грамм
Моцарелла 3-4 штук
Соль 1 щепотка
Сахар 1 щепотка
Помидоры черри 3-4 штук
Перец 1 щепотка
Соус песто 2 ст. ложки
Корж для пиццы 1 штука

Количество порций 1

Как приготовить "Пицца с соусом песто"

1. Помидоры вымыть, просушить и нарезать пополам. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на время. Использовать можно также и обыкновенные помидоры, тогда их нужно нарезать тонкими колечками.

2. Кукурузу можно использовать как свежую, так и консервированную (в зависимости от сезона приготовления). Пармезан натереть на мелкой терке и соединить с зернами кукурузы. Добавить щепотку сахара для большей пикантности. Также в рецепт приготовления пиццы с соусом песто можно добавить немного чеснока.

3. Корж смазать соусом, немного отступая от края. Песто можно как купить, так и сделать самостоятельно - это довольно простой соус.

4. Выложить кукурузу с пармезаном, а сверху - моцареллу. Разложить помидорчики и отправить пиццу в разогретую духовку. При желании можно присыпать любимыми специями или сушеными травками.