Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Закуски / Роллы / Блюда с начинкой / Пицца-ролл

Пицца-ролл

Приготовил : Елена Конова

15.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Недавно я узнала, как приготовить пиццу-ролл, и с тех пор регулярно беру ее с собой на работу в качестве быстрого перекуса. Легкая в приготовлении, ароматная и сытная... что может быть лучше?

Описание приготовления:

Пицца является одним из лучших перекусов на скорую руку, но традиционную пиццу не всегда удобно брать с собой в качестве легкого перекуса. Поэтому предлагаю вам приготовить пиццу-ролл, очень простое, но сытное блюдо, начинку к которому вы можете подбирать в зависимости от ваших предпочтений. В качестве основы для пиццы можете приготовить эластичное дрожжевое тесто или даже взять лист лаваша, он станет настоящим спасением, если у вас не хватит времени для приготовления теста (время выпечки необходимо будет уменьшить).

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Мука / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Пицца / Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 Грамм
Дрожжи прессованные 15 Грамм
Ветчина 150 Грамм
Салями 50 Грамм
Сыр 180-200 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Итальянские травы 1 Чайная ложка
Томатный соус 100 Миллилитров
Помидоры 2 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

193 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца-ролл"

1. Разведите дрожжи с сахаром в теплой воде, хорошо размешайте и оставьте на 15 минут. Постепенно смешайте разведенные дрожжи с просеянной мукой и месите тесто в течение 5 минут.

2. Добавьте соль и растительное масло, снова замесите тесто. Оставьте тесто в миске, накрытой пищевой пленкой, при комнатной температуре на час.

3. Выложите тесто на доску, придайте ему форму прямоугольника и сложите втрое, затем снова втрое. Поместите тесто в миску, накрытую пищевой пленкой, на 20 минут. Тесто разделите на две части.

4. Каждую раскатайте в прямоугольник 25х40 см. Поверхность теста смажьте томатным соусом и выложите нарезанные ветчину, томаты, салями, тертый сыр, итальянские травы.

5. Сформируйте рулет и разрежьте его на 10 частей. Выложите роллы в смазанную растительным маслом форму и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца-ролл