Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Корзиночки / Песочные корзиночки с творожным кремом

Песочные корзиночки с творожным кремом

12.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Пирожные-корзиночки у меня ассоциируются с советскими сладостями. Достаточно грубое тесто для основы и какая-то масляная начинка. Но пора попробовать что-то поинтересней!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить песочные корзиночки с творожным кремом. Они получаются очень нежными за счёт начинки, да и технология выпечки тоже не засушит их. Такое угощение порадует детей, ведь его можно очень весело украсить для праздника. Я использовала в оформлении свежие фрукты и ягоды.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Корзиночки

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана
Сливочное масло 90 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Творог 180 грамм
Сахар 5 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Ванильный сахар 5 грамм
Фрукты 200 грамм
Цедра апельсина 1 ст. ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Песочные корзиночки с творожным кремом"

Песочные корзиночки с творожным кремом - фото шаг 1

Сначала сделайте тесто. Сливочное масло растолчите с двумя ст. ложками сахара и мукой. Всё перемешайте, руками сделайте крошку из теста.

Песочные корзиночки с творожным кремом - фото шаг 2

В другой посуде смешайте сметану с разрыхлителем до появления пузырьков. Добавьте эту смесь к предыдущей. Потом замесите тесто в шар.

Песочные корзиночки с творожным кремом - фото шаг 3

Разогрейте духовку до 190 градусов, начинайте раскатывать тесто. Делайте небольшие круги для ваших формочек для выпечки, после чего уложите тесто в формы. Запекайте 10 минут.