Сезонные рецепты:
Корзиночки с творогом и вишней
Корзиночки из творожного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую вместо покупных "деревянных" корзиночек приготовить домашние вкусные корзиночки из творожного теста. Они получаются мягкими и аппетитными, а начинкой может быть что угодно!
Описание приготовления:
Из творожного теста можно приготовить очень вкусные корзинки для любой начинки. Вам понадобится хорошее сливочное масло, а также жирный творог. В само тесто мы не добавляем сахар, поэтому оно получается не сладким. Такие корзиночки также можно наполнить мясной, овощной или рыбной начинкой. В отличие от простого песочного теста, творожное тесто делает корзиночки более мягкими, поэтому они не так крошатся. Скорее записывайте мой простой рецепт, как приготовить корзиночки из творожного теста.Состав / Ингредиенты:
- Творог 100 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Кефир 2-3 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Ягоды 1 стакан
- Крахмал 1 ст. ложка
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Мука 100 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Корзиночки из творожного теста"
В чашу блендера просейте муку, добавьте холодное твердое сливочное масло и творог. Взбейте все на средней или большой скорости до образования крошек. Потом добавьте кефир или воду. Еще раз взбейте, пока крошащаяся масса не станет похожей на тесто. Не советую долго взбивать, а то масло растает, нам этого не надо.
Тесто песочное заверните в пленку и отправьте в холодильник на полчаса. Ягоды тем временем перемешайте с сахаром и крахмалом. Если ягоды замороженные, не обязательно ждать, пока они полностью разморозятся.
Тесто охлажденное разделите на части по количеству формочек. С помощью смоченной в холодной воде ложки распределите тесто по формочкам, сформировав таким образом корзинку.
Наполните корзинки ягодами, отправьте формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Если тесто подрумянилось и стало по краям золотистым, корзинки готовы.
Готовым корзиночкам из творожного теста дайте остыть.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Корзиночки из творожного теста
4.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов