Сезонные рецепты:
Галушки с печенкой
Перловка с куриной печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте на обед или ужин отличное горячее — перловка с куриной печенью. Блюдо полезное и сытное. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Перловка с куриной печенью — это сытно и вкусно. Такая крупа отлично сочетается с печенью. Блюдо готовится быстро и получается очень вкусное.Состав / Ингредиенты:
- Перловка 150 грамм
- Печень куриная 250 грамм
- Лук репчатый 40 грамм
- Морковь 40 грамм
- Сливки 100 грамм (10-15% жирности)
- Растительное масло 40 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
207 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Перловка с куриной печенью"
Подготовьте все ингредиенты.
Перловку замочите на ночь в воде. Затем воду слейте, промойте крупу и варите в чистой воде 25 минут. В конце посолите.
Нарежьте кубиками почищенный лук, а морковку натрите на терке.
Влейте масло в сковороду, обжаривайте лук с морковкой пару минут.
Затем добавьте в сковороду промытую и почищенную куриную печень. Печень нарежьте средними кусочками.
Обжаривайте овощи с печенью 3-4 минуты на небольшом огне. Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте сливки и тушите 5 минут на тихом огне.
Всыпьте сваренную перловую крупу.
Перемешайте и готовьте блюдо под крышкой на медленном огне еще 2-3 минуты.
В горячем виде подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Перловка с куриной печенью
5.0
6
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов