В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Перловая каша Петра Первого
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По этому рецепту каша готовится необычно и довольно трудоемко, но она получается настолько вкусной, что не описать словами. Ее с большим удовольствием будут есть не только взрослые, но и дети.
Описание приготовления:
В этом рецепте обязательным условием является замачивание крупы на ночь в воде. Молоко стоит использовать с большим процентом жирности. Если есть желание, в кашу в конце приготовления можно по вкусу добавить сахар, изюм, цукаты, мед, сливочное масло.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Перловка 0,5 стакана
- Вода 1-1,5 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Перловая каша Петра Первого"
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте перловку и выложите ее в емкость.
Залейте крупу водой и оставьте ее на ночь.
Затем выложите крупу в ковш или кастрюлю, залейте ее молоком. Его должно быть минимум в три раза больше, чем перловки.
В большую кастрюлю налейте воду и установите сверху ковш с кашей.
Варите ее на пару в течение 3-4 часов. За это время молоко обязательно должно стать по вкусу, как томленое и изменить цвет на светло-коричневый.
Перловая каша готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Перловая каша Петра Первого
4.3
12
Похожие рецепты:
Комментарии :
Александр Голоднов 
22.11.2022 20:07
Меньшая кострюля должна стоять одним концом косаясь дна большей кастрюли. Подливать все время воду в большую кастрюлю.Каша должна при кипении воды прыгать,перемешивая содержимое. Готовится блюдо 6часов.
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов