Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / "Огонёк" из помидоров

"Огонёк" из помидоров

Отзывы (3)

Приготовил : Sigma002

20.08.2019
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

"Огонёк" - это соус, основными составляющими которого являются помидоры и острый перец, остальные ингредиенты только подчеркивают его вкус. Хранить такую заготовку лучше в прохладном месте.

Описание приготовления:

Эта заготовка считается самой быстрой и очень уважаема у хозяек. Ведь особых навыков здесь не требуется. Помыли, прокрутили и разлили по банкам. Уверена, начинающие кулинары оценят такой рецепт.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 800 Грамм
Чеснок 40 Грамм (свежий)
Перец острый 60 Грамм
Соль По вкусу
Сахар 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

42 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Огонёк" из помидоров"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

У перца удалите плодоножку, семена. Прокрутите через мясорубку или блендер вместе с очищенным чесноком.

Измельчите через мясорубку или блендер помидоры.

Смешайте измельченные овощи в чаше. Добавьте сахар, соль. Перемешайте. Оставьте на столе на 20 минут.

Несмотря на то, что заготовка будет храниться в прохладном месте, банки простерилизуйте, а после заполните соусом. Крышки для закатывания могут быть как полиэтиленовые, так и жестяные.

Готовый соус уберите в прохладное место. Из указанных ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,45 литра и 2 баночки по 0,2 литра. Вкусных вам заготовок!

Оценить рецепт "Огонёк" из помидоров