"Огонек" из зеленых помидоров на зиму
"Огонёк" из помидоров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Огонёк" - это соус, основными составляющими которого являются помидоры и острый перец, остальные ингредиенты только подчеркивают его вкус. Хранить такую заготовку лучше в прохладном месте.
Описание приготовления:
Эта заготовка считается самой быстрой и очень уважаема у хозяек. Ведь особых навыков здесь не требуется. Помыли, прокрутили и разлили по банкам. Уверена, начинающие кулинары оценят такой рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 800 грамм
- Перец острый 60 грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 2 ст. ложки
- Чеснок 40 грамм (свежий)
Количество порций
3
Калорийность
42 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить ""Огонёк" из помидоров"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
У перца удалите плодоножку, семена. Прокрутите через мясорубку или блендер вместе с очищенным чесноком.
Измельчите через мясорубку или блендер помидоры.
Смешайте измельченные овощи в чаше. Добавьте сахар, соль. Перемешайте. Оставьте на столе на 20 минут.
Несмотря на то, что заготовка будет храниться в прохладном месте, банки простерилизуйте, а после заполните соусом. Крышки для закатывания могут быть как полиэтиленовые, так и жестяные.
Готовый соус уберите в прохладное место. Из указанных ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,45 литра и 2 баночки по 0,2 литра. Вкусных вам заготовок!
Оценить рецепт "Огонёк" из помидоров
5.0
29
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Жанна 
12.02.2020 23:00
Так и хотелось положить хрен. Не хватает его здесь. Но не стала, для сравнения с горлодером оставила. А так вкусно)))
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов